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《顾中一:我们就该这样吃》内容简介
顾中一 / 北京联合出版公司 / 2018-3-1 / 49.8 -
编辑推荐:
清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事、
高圆圆的营养师顾中一写给中国家庭的日常营养枕边书!
演员高圆圆 诚意推荐
北京协和医院营养教授于康、食品科学博士范志红、丁香医生总编辑初洋、
果壳网CEO姬十三、美国杜克大学癌症生物博士菠萝 专业推荐
营养师不吃什么?铝摄入过量离我们有多远?喝错汤会伤身?
如何预防脱发?如何帮孩子选牛奶?糖尿病人如何吃?
忙成狗的人,如何让自己的状态好一点?加工肉制品可能会致癌?
以上这些疑问,你该如何分辨、怎样获得正确的营养学知识?
继《顾中一说:我们到底应该怎么吃?》之后,
顾中一集合三年营养学前沿新知,帮你定制个人科学营养方案!
有病不要急,健康可以吃出来!
内容简介:
通过这本书,你可以:
利用营养知识守护你的身体器官
有病不要急,健康可以吃出来
快速分辨健康、饮食、营养学谣言
当个好妈妈,细心呵护孩子的每一餐
即使是特殊人群,也能获得特殊关爱
学会挑选便宜又营养的养生保健实物
找到适合自己的饮食方式和完美膳食
定制适合自己的科学营养方案
适合
年轻爱美的女性、加班熬夜一族、考试学生一族、老年人、健身爱好者、反复减肥的人、小孩子、哺乳期妈妈、为口臭苦恼的人等……
名家推荐:
如果我和我的家人有饮食、营养方面的困惑,我都会请教顾老师。谢谢他多年的指导,也希望他的作品成为每一位关心健康、珍爱家人的读者的枕边书。
——高圆圆,演员
我们的生活节奏越快,就越需要营养学的知识,保障我们的健康生活。小顾的第二本营养科普书出版了,为他高兴。我们一起来推广营养,不遗余力。
——于康,北京协和医院营养教授
营养师顾中一的这本新书对中青年读者非常有用,既解决了饮食、生活中的不少困惑,也提供了很多关于健康问题的可行方案。书中干货满满,你值得拥有!
——范志红,食品科学博士
顾中一是一个“克制”的科普工作者。作为一名专业的营养师,能克制自己的表达欲望,能站在用户的实用角度去思考与讲述,是值得激赏的。
——初洋,丁香园副总裁,丁香医生总编辑
顾老师的这本新书是他对自己近年来营养学方面的新思考的系统总结。在知识付费的浪潮中,我们通过自己的方式致力于科普知识的传播,一路同行,不忘初心。
——姬十三,果壳网CEO,科学松鼠会创始人
面对大众的科普,最难的是在科学准确性和通俗可读性之间找到完美的平衡点,顾中一无疑是这方面做得最好的科普作家之一。饮食和营养是伪科学营销最泛滥的领域,多看小顾的书,会省很多银子。
——菠萝,李治中,笔名“菠萝”,留美一线癌症研究科学家,科普作家
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