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《东京咖啡店的历史与味道》内容简介
[日] 川口叶子 / 王筱卉 / 华中科技大学出版社 / 2023-6 / 89.00元 -
拥有美丽庭院的咖啡店、可以赤脚放松的咖啡店、坐在缘廊晒太阳的咖啡店……下一次会遇见怎样的咖啡店呢?
你一定听过:造访咖啡店是爱上东京的方式。东京古建筑中的咖啡店大多创办于大正、昭和时期,是具有日式风格的咖啡馆。历经百年发展,它们已是东京这座城市中的风景,也是咖啡迷不能错过的必打卡之地。东京的每一条路,都通往咖啡店。
日本最资深的咖啡店向导川口叶子带你巡礼40家50年以上的古建筑咖啡店,开启充满咖啡香的东京人文之旅。川口叶子选择了散步街道的方式,寻访东京历史悠久的、经过改造的咖啡店,从巷弄里的咖啡店到街边、森林中的咖啡店,分门别类介绍这些令人喜爱的咖啡店。
空气中弥漫着正在烹煮的咖啡香,每家咖啡店彷佛承载了东京历史的部分片段,读者能从不同的角度亲近东京,发掘东京的新乐趣。透过本书精美且充满魅力的古建筑咖啡店指南,发掘在不断地变化却仍然保留着怀旧的外观的东京。这些古建筑里的咖啡店继续随着时代而呼吸,目睹着东京的一切变化,而你可选择在古建筑的记忆中游走,同时享受屋檐下咖啡的香气。
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