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《吃货经济学》内容简介
苏秦 / 中国财政经济出版社 / 2023-7 / 68.00 -
一些你想不到的冷知识:
胡椒推动了地理大发现?
甘蔗造成了黑人被奴役?
土豆影响了工业革命?
朗姆酒引发了独立战争?
茶叶是外交重要筹码?
咖啡供应不足的家庭会离婚?
为了抢夺鳕鱼两个大国会开战?
……
吃,承载了人类的情感、伦理、思想、政治和经济。吃是人间烟火,是百姓生活;吃是滔天罪恶,是统治者贪婪的使者;吃是欢愉享受,亦是苦难开端。人类为了吃,可以直立行走,可以四处迁徙,可以安稳定居,可以开疆拓土,可以战争,可以和平。人类历史上每一个关键时刻,吃货从不缺席。打开本书,给你一份“不正经”的科普,了解更多“没用的”冷知识。
本书以通俗、有趣的方式为天下每一个吃货正名,生动记录他们曾经在每个关键时刻的贡献。正因为有了他们,人类在万千物种中才显得更与众不同。在他们孜孜不倦追求美食的过程中,产生了巨大的历史和经济影响,可谓是他们吃着喝着就改变了世界。
吃货改变世界,而经济学是这场改变的底层逻辑。在跟随吃货改变世界的这一趟饕餮之旅中,作者以经济学角度剖析了世界为何因吃货而改变。令人不但能感受到经济学的魅力,了解经济学如何影响人类行为,还能学会应用经济学知识帮助思考、取舍、权衡,最终做出决策。
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