《东京厨房》PDF电子书下载
《东京厨房》内容简介
[日]大平一枝 / 金静和 / 新星出版社 / 2019-4 / 78.00 -
◎潜入四代东京人的50间厨房
◎大都会里饮食男女的秘密基地，五味杂陈的人生剧场。
·
“一看到厨房，我就立刻决定要住在这里。”
“不可思议的是，不管有多累，只要一回家，就想做菜。”
“本以为买了这么贵的东西，肯定会开始下厨，结果还是被自己背叛了（笑）。”
“过了三十岁，我开始 明确地意识到饮食是件非常重要的事。”
“直到现在，我也觉得母亲做的咖喱是最好吃的。”
“我喜欢她吃东西时的样子。”
·
在厨房，一个人的 全部秘密展露无遗。
无论是自己动手建造的厨房、母亲的厨房、公共厨房，还是从未投入使用的厨房、即将被拆除的厨房。大平一枝聆听了百余间东京厨房的故事，通过影像与文字，勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人，从这些普通又独具个性的厨房细节中，展现出20岁至50岁，不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。
一间厨房就是一种生活。
◎潜入四代东京人的50间厨房
◎大都会里饮食男女的秘密基地，五味杂陈的人生剧场。
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“一看到厨房，我就立刻决定要住在这里。”
“不可思议的是，不管有多累，只要一回家，就想做菜。”
“本以为买了这么贵的东西，肯定会开始下厨，结果还是被自己背叛了（笑）。”
“过了三十岁，我开始 明确地意识到饮食是件非常重要的事。”
“直到现在，我也觉得母亲做的咖喱是最好吃的。”
“我喜欢她吃东西时的样子。”
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在厨房，一个人的 全部秘密展露无遗。
无论是自己动手建造的厨房、母亲的厨房、公共厨房，还是从未投入使用的厨房、即将被拆除的厨房。大平一枝聆听了百余间东京厨房的故事，通过影像与文字，勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人，从这些普通又独具个性的厨房细节中，展现出20岁至50岁，不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。
一间厨房就是一种生活。