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《文物中的化学》内容简介
周嘉华 / 北京联合出版公司 / 2021-1 / 58.00元 -
中科院学者写给大众的文物科普
揭示文物背后的化学原理
再现中国古代的辉煌科技
★编辑推荐
◎中科院科学史家写给大众的科普读物
本书作者周嘉华先生是中国科学院自然科学史研究所研究员,长期从事中国化学、化工史等研究,已出版著作四十余部,在其研究领域影响甚广。作者剔除复杂化学方程式与繁杂的理论,将专业的知识通俗化,用化学知识看文物,呈现给大众不一样的文物世界。
◎解锁文物中的黑科技,真正看懂文物背后的奥秘
文物的价值远不止于历史、艺术,还隐藏着当时的高科技。当古代文物遇见现代科学,就能真正理解缘何该文物能出现在这一时期,以及该文物蕴藏了怎样的科技原理、承载了古人怎样的智慧,从而知道它为何至今仍被人们赞叹不已。
◎一览领跑世界的古代科技,探索古人的发明创造与生活智慧
历经千年却没有生锈的越王勾践青铜剑,饱经沧桑却依旧鲜艳如新的敦煌石窟壁画,以色泽优美、工艺精湛而闻名于世的宣德炉……领略影响世界文明的中国古代科技成就,探索古人的发明创造与生活智慧。
★名人推荐
两本书的作者是科学史界的耆宿。他们从现代化学、物理学知识体系出发,通过精选的文物回顾古代中国技术发展的历程,既阐释了文物的科学价值,而且还向公众普及了现代科学知识。
——首都师范大学历史学院研究员 闫志
▎内容简介
大家常从历史与艺术的角度欣赏文物,却忽略了其中隐藏的科技密码。
本书则通过文物,从烧制陶瓷、冶炼金属、酿酒等人类的实践活动入手,探讨古人对化学知识的认识与应用:青花瓷颜色的深浅取决于氧化钴的含量,造纸术的改进是因为采取了碱液蒸煮制浆……
挖掘文物背后的科学原理,了解古人在科技方面的创造与智慧,展现中国古代科技的高光时刻,让文物在化学中活起来。
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